Recetas
Artículos
Bajar de peso con una dieta vegetariana
María Teresa Comas y Julio Basulto
Según las prestigosas asociaciones americana y canadiense de dietética, los vegetarianos, en referencia al resto de la población, muestran una incidencia notablemente menor de sobrepeso y obesidad.
Calcio en la dieta de los veganos: breve aproximación
Julio Basulto
No tomar lácteos ofrece múltiples beneficios teóricos (más fibra en la dieta, menos proteína animal, menos grasa saturada, menos sufrimiento animal...), pero ¿y el calcio?
Estrategias para cubrir las necesidades de B12 en un adulto vegano
Julio Basulto
El único suplemento que debe tomar un vegano, si sigue una dieta equilibrada, expone su piel al sol con frecuencia, y no está enfermo, es la vitamina B12. Este detalle, como suelo comentar, no convierte a la dieta vegetariana en una dieta antinatural.
Comunidad
MU bufet
Catalunya, Barcelona (España)El trópico
Distrito Capital de Bogotá, Bogotá (Colombia)
La Paloma
Islas Baleares, Palma de Mallorca (España)Bonito y acogedor bar-restaurante vegetariano con tapas y otros platos originales y sabrosos.
