¿Por qué vegetariano?

Mitos y realidades de la alimentación vegetariana

Asociación Dietética Americana
“Es la posición de la Asociación Americana de Dietética y Dietistas de Canadá que la alimentación vegetariana apropiadamente planeada es saludable, nutricionalmente adecuada y provee de beneficios a la salud.

Entrevista al Dr. Neal Barnard

Animal Liberation NSW
Tenemos esta oportunidad para dar con este doctor y ver que ha hecho recientemente. Para aquellos que no lo saben, Barnard es el presidente del “Comité de Facultativos para la Medicina Responsable” (CFMR), de Norteamérica.

¿Sabes qué es comer carne?

Daniela Romero Waldhorn
Las grasas de la carne animal aumentan en un 40 por ciento más de posibilidades de sufrir cáncer y corren un mayor riesgo de padecer enfermedades cardíacas y muchas otros males como infarto, obesidad, apendicitis, osteoporosis, artritis, diabetes, etc.

Reseña del libro ¿Carne? ¡No, gracias!

Leonora Esquivel
Siempre se agradece la aparición de un nuevo libro que promueva el vegetarianismo, pero nos sentimos doblemente agradecidos si la defensa que se hace de esta alimentación, se acompaña de la descripción de la crueldad hacia los animales implícita.

10 razones para ser vegetariano

Enbuenasmanos.com
Una decena de buenas razones para dejar de comer carne.

Cómo empezar a ser vegetariano en 10 pasos

Unión Vegetariana Argentina
Más allá de que sea por tu salud, los animales, el medio ambiente o cualquier otra razón, puede que estés, junto con muchos otros, considerando el volverte vegetariano. Aquí hay algunas pistas para empezar, o aunque sea para ir pensando en cómo empezar...

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