Pablo ¿porque soy vegetariano?

Hola, soy Pablo, de Ciudad de la Costa, y soy vegetariano desde hace poco más de dos años. En realidad, creo que uno ya es vegetariano desde un comienzo, y sólo puede llevarlo a la práctica cuando ese momento llega a nuestras vidas.
 
Por qué digo esto?? Simplemente porque el amor a los animales es algo que siempre ha estado presente para mí. De botija decía que quería ser veterinario, me gustaba socializar con cuanto animalito se me cruzara, y también trataba de impedir que maltrataran a alguno de ellos, una práctica bastante común entre los chiquilines de una zona muy poco urbanizada como donde me crié.
 
En algún momento descubrí que la medicina no era lo mío, así que lo de veterinario perdió importancia, pero sin embargo, el sentimiento hacia los animales nunca desapareció. Eso sí, nunca este amor pudo ser demasiado auténtico, ya que me sentía un tanto hipócrita al decir que quería a los animales mientras los seguía comiendo.
 
Y en qué cantidades!! Para mi fundamentalismo alimenticio, una comida no estaba completa si no tenía carne, y llegué al punto de convertirme en el asador de mi familia y también de mi grupo de amigos. Supongo que lo mío era una especie de adicción, más que nada a las grasas, porque lo que más disfrutaba eran las achuras. Por supuesto, las grasas iban a parar a algún lado, y sin pretender hacer un comercial de "antes y después", llegué a estar gordo, no demasiado, pero gordo al fin. Pero como toda causa tiene su efecto, este no tardó en llegar.
 
Un día me desperté con un dolor inusual. También era inusualmente molesto, y para peor, no sabía de dónde venía. Al principio pensé que podía ser apendicitis, pero tampoco era en una zona en particular. Después de unos calmantes por vía intravenosa, el médico rápidamente diagnosticó: cólico nefrítico. Las placas mostraban al cálculo, bastante grande, en el riñón derecho.
 
Entre una cosa y la otra, trámites, papeleo y análisis, finalmente conseguí el tratamiento para retirar el cálculo, que no dejó de ser molesto y algo doloroso. El médico especialista me recomendó, como era de esperarse ante un cálculo provocado por urea en sangre, que bajara la dosis de carnes, y en especial de carnes rojas.
 
Pero luego de un mes, los niveles de ácido úrico seguían igual, sin cambios. Fue entonces que decidí hacer las cosas bien. Desde ese momento, aproximadamente en agosto de 2002, dejé de comer cualquier carne de cualquier animal. Y el efecto no dejó de sorprenderme, más allá del cambio radical que suponía, al fin pude reconciliarme con mis ideas, con mi consciencia y con los animales.
 
Seis meses después, dos cosas habían vuelto a su nivel normal, el ácido úrico, y mi peso!! Me había olvidado lo que era estar ágil y en el peso ideal. Además, también mi consciencia estaba limpia, y nunca más me sentí culpable al saludar a un animal no humano que se me cruzaba por la calle!!
 
Moraleja: si todavía no sos vegetariano/a, seguí tu consciencia, no esperes a que tu cuerpo te pase la factura!!!
 
Saludos,
Pablo
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