¿Por qué me hice vegetariana?

Desde muy niña me han gustado mucho los animales y he vivido con ellos cada uno de mis días y sin embargo siempre los comí. Estoy segura que si de muy pequeña me hubieran dicho que ese tierno ternero que estoy tocando es el mismo que esta en mi plato y todo lo que le hicieron, no lo hubiera comido. Mis padres lo sabían y nunca dijeron nada, quizá fue lo más cómodo para ellos, y no los culpo pero creo que algo tan importante no puede ser ocultado. No recuerdo bien el día pero fue en marzo del 2005 cuando por fin lo entendí. Era noche cuando en un programa vi a Leonora Esquivel que me impresionó con sus palabras y con la información que dio, al día siguiente la deje por completo. Y no se ha tratado de voluntad pues sinceramente no soy una persona con mucha fuerza de voluntad, se trata de entender, de ver y aceptar una realidad mucho más fuerte que yo, tratar de ser un poco más congruente con lo que siempre he amado. Comencé a ver videos y a informarme más, fue terrible enterarme de todo eso pero me hizo entender que no esta bien. No esta bien desde ningún enfoque, la carne contamina, deforesta, le quita comida a los pobres, causa mucho sufrimiento.

Mucha gente no acaba de entender mis razones y siempre intenta debatirme sacando cualquier justificación como que las plantas también sienten, incluso igual y que entonces no debería comerlas. Otras simplemente ven a los animales no humanos como simple mercancía que esta a nuestra disposición.

En estos casi dos años me he sentido muy bien, baje un poco de peso y me he enfermado menos. Entendí que un antojo no vale la muerte de nadie y esa es razón suficiente. Admiro profundamente a aquellas personas que luchan por los derechos de los animales.

Vivian Castro Toth