Testimonios
Artículos
El mismo barco
Lilia Reyes
Entender que todos somos parte del mismo barco es difícil para la mayoría de la gente. Se nos educa en separar y distinguir en lugar de ver lo que tenemos en común con otros seres. Yo me inicié en la búsqueda espiritual porque tenía inquietudes...
¿Por qué me hice vegetariana?
Laura Matos
De niña tenía problemas de sobre peso. Era la típica “llenita” de la que todos se burlaban. En la adolescencia mi madre me llevó a una nutrióloga para que me hiciera una dieta saludable. Me hizo un plan alimentario donde casualmente no había carne.
Vegan Hard Core
Natalia Arnau
Mi novio es cantante de un grupo de Hard Core y ellos son veganos. Cuando empezamos a salir me parecía muy raro eso de que no comieran carne. Pensé que era una moda y en el fondo sonaba muy original, pero no me lo tomaba muy en serio.
¿Por qué me hice vegetariana?
Aïda Gascón Bosch
Yo siempre me consideré una amante de los animales. De pequeña soñaba con tener un perro, y no dejé ni un día de pedir a mis padres que quería uno. Al final nuestra casa parecía un zoo, ya que conseguí adueñarme no solo de un perro, sino también...
La tinta roja del sufrimiento
Cecilia Salinas
No busco justificar porque soy vegetariana, porque considero que los actos de justicia, simplemente tienen el derecho de ser por causas que responden al respeto y a la dignidad.
Comer o no comer carne, he ahí el dilema
Xavier Bayle
Cuando una mañana de abril, viendo unas fotos de los pollos criados en factoría, decidí hacerme vegetariana la mayoría de las personas que me conocían, sabedoras de mi obsoleta gran pasión por el consumo de carne y de todo el universo relacional ...
Gracias a todos los veganos y activistas
Cecilia Salinas
Hace casi un mes, un amigo me hablo acerca de un programa de televisión donde se iba a transmitir algo relacionado con los derechos de los animales, me recomendó que no lo viera porque las imágenes eran muy fuertes para alguien que siempre andaba...
Así fue como me enteré...
Isidora Morales Quijada
En la mañana pensé que mi día no tendría mucha variación y mientras leía los diarios me topé con la noticia de una mujer defensora de animales que vendía en su piel, tatuada como serpeinte, para hacer una correa o un monedero.
Mi vegetarianismo
Mireya Padilla Acosta
Me pregunto entonces, ¿cómo se les pudo olvidar mencionar algo tan importante? Ellos, que tenían en sus manos la responsabilidad de formarnos, que con tanto cariño nos cuidaron y protegieron... Y en el colegio, ¿por qué no nos enseñaron todo esto? Y en la
¿Por qué estoy en la lucha y soy vegana?
Maria Luisa Arenzana
Después de unos años de estudio, análisis, y reflexión, intenté construir de forma objetiva una pirámide estratificada. En cada estrato coloqué las situaciones sociales, económicas,...
Testimonio vegetariano
Jordi Casacuberta
Aunque desde muy pequeño me gustaban mucho los animales, no empecé a ser vegetariano hasta los 15 años, y de eso pronto hará cuatro.
Vive la vida (pero no a cualquier precio)
Xavi Bayle
A menudo los argumentos apologéticos entorno al modo de vida vegano/vegetariano se substratan en el concepto moderno ( y, por definición, efímero, frívolo e individualista) que lo definen como un tipo de alimentación sano, natural y conductor...
Volverse vegetariano: Más allá del tema de la alimentación
Dra. Patricia Heredia Gutiérrez
Durante toda mi vida tuve problemas con la comida. Tenía que controlar lo que ingería pues tengo tendencia a subir de peso. Esa fue una razón por la cuál me interesé en conocer cuál era el contenido de los alimentos y así poder "alimentarme mejor".
Un miércoles cualquiera
Hugo
Pocas veces nuestro maestro de cocina televisivo nos ha preparado un plato vegetariano y menos uno vegano. Siempre le veo utilizando leche, carne y pescado. Un dia, sin más, y no fue miércoles, le vi preparando un plato culinario sorprendentemente con ver
¿Por qué soy vegetariana?
Maria Noel Silvera
Siempre me habían dicho que el hombre tenía tanto derecho de comerse una vaca, como un par de leones de comerse una cebra, o una araña de comerse una mosca. Porque así era la vida, una cadena que liderábamos allá en lo alto.
