Seitán especiado

Ingredientes

• 1 paquete de seitán (250 grs)
• 1 / 4 taza de jugo de naranja
• 2 Cdas de jugo de lima
• 1 / 2 cdita de sal
• 2 dientes de ajo
• 1 y 1 / 2 cdita de recado en polvo
• 1 / 4 cdita de orégano
• 1 / 4 cdita de comino
• 1 / 4 cdita de pimenta de jamaica
• 1 / 4 cdita de canela
• 1 / 4 cdita de pimienta negra
• 2 Cdas de tamari

Instrucciones

Precalentar el horno.

Cortar el seitán en tiras delgadas.

Colocar los demás ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezclar hasta que quede suave. Llevar el seitán a una pequeña fuente de horno.

Verter el adobo y cubrir con dos capas de papel de aluminio.

Hornear durante 30 minutos, pero agitar a los 15.

No levantar el papel aluminio para no dejar escapar la humedad.

Después de 30 minutos, retirar el papel y hornear por otros 5 minutos si está demasiado liquido.

Servir inmediatamente.