Lasaña de berenjenas y tofu

Ivana Publicado el miércoles 14 de mayo del 2008.

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Comentarios

Anonymous publicado el domingo 16 de enero del 2011

Un comentario: el tofu se puede cortar en láminas muy finitas a cambio del puré si queda muy seco, y rociarlo con salsa de soja. Un agregado "jugoso" sería procesar o mixear tomate sin piel y sin semillas, agregarle un chorrito de aceite, sal marina y hierbas, y rociar entre capa y capa de berenjenas.

Karlo publicado el jueves 13 de enero del 2011

Como se hace el pure de tofu para que no quede demasiado harinoso o demasiado compacto? Cuando he comido de casa estaba muy bueno, pero por lo que sea yo no le tomo el punto

MAGORA publicado el miércoles 17 de noviembre del 2010

Me gustaría saber qué cantidad de echalotes se necesita para esta receta. Muchas gracias.

Carola_eckerdt79 publicado el jueves 24 de junio del 2010

Margo: Hola!! el echalote es una especie de cebolla chiquita, mismo color de cascara, y el sabor esta entre el ajo y la cebolla. espero te sirva mi comentario. Saludos!!

Claudia publicado el sábado 15 de mayo del 2010

Agradezco mucho su generosidad al compartir con el mundo estas recetas sabias y sanas Gracias!!