Preparación

Poner en remojo una taza de texturizado con agua por media hora.

Mientras, picar las cebollas, la zanahoria y el zapallo en cubos.

Saltear en una olla con aceite la cebolla, agregar los tomates picados en cubos, zanahoria y zapallo.

Agregar sal y por último el texturizado.

Cocinar unos minutos.

Agregar el arroz integral previamente cocido, mezclar y listo.