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Autor de esta receta: IvanakEnsalada de arroz o relleno de tomates
4 porciones.
Preparación : 25 min. Tiempo total : 25 min.
Ingredientes
- 1 taza de arroz, cocido
- 1 taza de arvejas cocidas
- 1 / 4 de taza de yogur de soja
- Sal y pimienta
- 1 / 2 cdita de curry
Instrucciones
Deje enfriar el arroz y añadir las arvejas.
Hacer una salsa utilizando el yogurt de soja, curry, una pizca de sal y pimienta.
Verter sobre el arroz y arvejas.
Servir adornado con tomates o utilizar como relleno para tomates.
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Comentarios
Ani... publicado el lunes 1 de marzo del 2010