Salsa tomatosa para pastas
mayo 2008.
Salsa de tomate para acompañar la pasta
Tiempo total:
25 min.Preparación:
10 min.Cocción:
15 min.Porciones:
2Ingredientes
- 250 - 300 gramos de espaguetis (para 2 personas)
- 1 cebolla picada
- 2 - 3 dientes de ajo picados
- 1 lata (400 gramos) de salsa de tomate
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 sobre (140 gramos) de extracto de tomate
- 2 cdas de perejil fresco picado
- 2 cdas de albahaca fresca picada
- 1 cda de tomillo fresco
- 1 cda de orégano fresco picado
- 1 cdita de pimentón en polvo
- Limón
- 1 cdita de azúcar
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
Saltear la cebolla picada en el aceite de oliva.
Añadir los ajos y cocine hasta que estén blandos.
Añadir el resto de los ingredientes y dejar cocinando unos 5 minutos.
Hervir la pasta en abundante agua hirviendo con un poco de sal, colar y servir acompañada de la salsa.
Ivana Kusman
Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)
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