Salsa tomatosa para pastas

Ingredientes

• 250 - 300 gramos de espaguetis (para 2 personas)
• 1 cebolla picada
• 2 - 3 dientes de ajo, picados
• 1 lata (400 gramos) de salsa de tomate
• 1 Cda de aceite de oliva
• 1 sobre (140 gramos) de extracto de tomate
• 2 Cdas de perejil fresco, picado
• 2 Cdas de albahaca fresca, picada
• 1 Cda de tomillo fresco
• 1 Cda de orégano fresco, picado
• 1 cdita de pimentón en polvo
• Limón
• 1 cdita de azúcar
• Sal y pimienta a gusto

Instrucciones

Saltear la cebolla picada en el aceite de oliva.

Añadir los ajos y cocine hasta que estén blandos.

Añadir el resto de los ingredientes y dejar cocinando unos 5 minutos.

Hervir la pasta en abundante agua hirviendo con un poco de sal, colar y servir acompañada de la salsa.