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IvanakAutor de esta receta: Ivanak

Rollos veganos

Ivana Publicado el domingo 8 de junio del 2008.

4 porciones.

Preparación : 25 min.    Tiempo total : 25 min.

Ingredientes

  • 1 aguacate , cortado en dados
  • 4 tortillas de harina
  • 12 pepinillos dulces, cortados en dados
  • 1 lata corazones alcachofa (alcaucil), cortados en cuarto
  • 100 grs de tomates secos, cortados en trozos pequeños
  • 100 grs de queso de soja rallado
  • Hojas de rúcula
  • aderezo:
  • 4 Cdas de ketchup
  • 1 Cda de crema de soja
  • 1 cdita de mostaza

Instrucciones

Preparar el aderezo mezclando todos los ingredientes.

Poner un poco del aderezo en cada tortilla y encima los tomates, corazones de alcachofa, pepinillos y aguacate.

Agregar algunas hojas de rúcula y queso de soja.

Enrollar las tortillas y servir.

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Comentarios

Araceli fajardo

Araceli fajardo publicado el jueves 2 de diciembre del 2010
Buena receta para la cena
gracias

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