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Autor de esta receta: IvanakColiflor dulce
4 porciones.
Preparación : 25 min. Tiempo total : 25 min.
Ingredientes
- 1 coliflor , separar las flores
- 5 Cdas de vinagre de vino blanco
- 3 Cdas de jarabe de jengibre
- 1 / 2 cdita de cúrcuma
- 1 cdita de jengibre
- Sal
Instrucciones
En una olla grande poner agua, jengibre, jarabe de jengibre, vinagre, cúrcuma y sal.
Llevar el líquido a ebullición y luego poner el coliflor.
Cocinar el coliflor durante unos minutos (aprox. 10), hasta que esté al dente.
Retirar del calor y enfriar en el líquido.
Servir a temperatura ambiente o frío.
Adornar con unas hojas de perejil.
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Comentarios
Anonymous publicado el viernes 21 de enero del 2011
Ariel2000 publicado el lunes 29 de marzo del 2010