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Autora de esta receta: IvanakBarbacoa de tempeh
Para 4 porciones.
Preparación : 25 min. Tiempo total : 25 min.
Ingredientes
- 1 paquete de tempeh
- para la salsa:
- 1 / 2 taza de ketchup
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 lata pequeña de pasta de tomate
- 1 Cda de aceite
- 1 / 4 cdita de pimienta roja
- 4 Cdas de vinagre
- 2 Cdas de azúcar morena o jarabe de maíz
- Sal y pimienta al gusto
- Tabasco (opcional)
Instrucciones
Rebanar el tempeh en pedazos del tamaño de un bocado con 1 Cda de aceite.
Para la salsa:
En una cacerola, calentar el aceite y saltear la cebolla.
Añadir la pasta de tomate, ketchup, vinagre, cayena, azúcar morena, sal y pimienta.
Dejar cocinar unos minutos.
Cuando la salsa esté lista, verter sobre el tempeh.
Servir sobre arroz.
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