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Autor de esta receta: IvanakEnsalada de porotos
4 porciones.
Preparación : 25 min. Tiempo total : 25 min.
Ingredientes
- 3 / 4 taza de habas
- 1 lata porotos
- salsa verde:
- 1 chile verde mediano
- 1 manojo hojas de cilantro fresco
- 4 cucharadas de aceite de oliva o de girasol
- Jugo de 1 / 2 lima
- Pizca de sal
- Pizca de azúcar
Instrucciones
Cocinar las habas en agua hirviendo con un poco de sal.
Para preparar el aderezo en un procesador de alimentos para producir una pasta suave.
Mezclar habas y porotos junto con el aderezo. Servir
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