Ensalada de frijoles

Ingredientes

• 2 cdas aceite de oliva
• 1 cda orégano
• 2 cdas adobo
• 1/2 cda pimienta
• 1 cda vinagre blanco
• 1 cda cerveza
• ensalada:
• 3 tazas frijoles cocidos
• 1 taza tomates cortados en cubos
• 1/2 cebolla morada fileteada
• 2 cdas cilantro picado
• 1 taza tallos de apio picados
• 2 tazas lechuga fileteada

Instrucciones

Mezclar todos los ingredientes de la ensalada, servir en un platón hondo.

Mezclar bien los ingredientes de la vinagreta con ayuda de un tenedor y bañar la ensalada con la mezcla.