4 porciones.
El dulce de leche, (manjar o arequipe) es un dulce tradicional en América Latina. Su receta es tan deliciosa como sencilla: Se confecciona con leche, azúcar y esencia de vainilla. En este caso usamos leche de almendras, pero se puede usar cualquier otro tipo de leche vegetal: de soja, de arroz, de avena... Ese dulce es ideal para acompañar galletas, pasteles, tortas, etc.
Preparación : 25 min. Tiempo total : 25 min.
Ingredientes
- 200 cc leche de almendras
- 200 grs azúcar rubia o morena
Instrucciones
Llevar la leche al fuego (en una olla de cobre) hasta que rompa el hervor.
Agregar el azúcar, revolver y dejar hervir lentamente, a fuego suave, hasta que tome consistencia espesa.
Retirar del fuego.
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Comentarios
Maggie publicado el domingo 10 de abril del 2011
Por favor, ayudenmeee así me ahorro pasarme 20 minutos revolviendo sin parar, jeje.
Gracias!
Patrícia publicado el martes 28 de diciembre del 2010
queria saber si se puede hacer con edulcorante y que tipo, el líquido o en polvo?
gracias,
p.
Mia Martinez. publicado el sábado 25 de septiembre del 2010
Adda De Chiara publicado el lunes 24 de mayo del 2010
ss
Adda
Maria paula publicado el jueves 9 de julio del 2009