Raspado de naranja

Ingredientes

• 3 tazas hielo
• 1 cdita jengibre rallado fino
• 2 cdas miel de maíz
• El jugo de 4 naranjas
• 1/2 taza uvas verdes sin semillas
• 1 cdita hierbabuena o menta picada
• 8 mitades de cáscaras de naranjas para servir el postre

Instrucciones

Exprimir las naranjas, vaciar las cáscaras completamente y reservar.

Licuar el jugo de naranja con el hielo, jengibre y miel. Colocar la mezcla en un tazón e incorporar las uvas partidas en mitades y la hierbabuena.

Rellenar las cáscaras de naranja dando forma de bola; meter al congelador. Una vez bien frío servir inmediatamente.