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Autor de esta receta: joelGerminados
4 porciones.
Los germinados son brotes llenos de vitalidad. Su excepcional cantidad de nutrientes los hace indispensables en una dieta sana, además de aportar su sabor a numerosos platos. En toda dieta es importante consumir alimentos frescos y de estos cuantos más mejor. Esta es una magnífica forma de consumir frescos un tipo de alimento que de otra forma queda descartado para comer sin cocinar, los germinados permiten comer todo tipo de legumbres, semillas y cereales sin necesidad de coción.
Ingredientes
- Cualquier tipo de legumbre, semilla o cereal
Instrucciones
En un pote de cristal poner los granos, tapar el pote con una gasa y una goma, llenar el pote de agua y dejarlo así toda la noche.
Al dia siguiente vaciar el agua y enjuagar, a partir de aqui enjuagar una vez al dia y consumir cuando se quiera. Se pueden mezclar en la ensalada o prepararlos como una ensalada de legumbros o... como se os ocurra!
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Comentarios
DIEGO ARMANDO AGUIRRE publicado el jueves 8 de julio del 2010
Chai publicado el miércoles 26 de agosto del 2009
Adda De Chiara publicado el miércoles 19 de agosto del 2009
Que es? y donde encuentro sustituto de huevo?
Ecuentro sensacional las recetas - Claro a veces hay algun ingrediente que no estamos acostumbrados o que no se que es-
Utilizo ya desde años atras la soja y derivados - yo me hago la leche y se utilizar la pulpa que queda de la colada-
Asi como el seitan- si no fuera porque da trabajo lo haria en casa - asi que lo compro hecho en forma de bifes - Mi mama lo hacia con una harina de trigo 0 o a lo sumo 00-
Elegi comer vegetariano cmo opcion a no comer carnicos- Por los animales - porque hay que matarlos para comerlos? -
Pero consumo derivados lacteos- (Digamos productos de bicho vivo)
Gracias
ss