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Té Chai

Yamira Bailo. Publicado el sábado 2 de octubre del 2004.

Para 2 porciones.

Té originario de la India, activa la circulación y es de agradable sabor especiado.

Preparación : 25 min.    Cocción : 5 min.    Tiempo total : 30 min.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de té verde
  • 1/2 rama de canela
  • 5 semillas de cardamomo verde
  • 2 clavos de olor
  • 1 cucharada de jenjibre rallado
  • 500 ml de agua

Instrucciones

En un cazo llevar a ebullición el agua con las especias y dejar que hierva durante 5-8 minutos.

En una tetera preparar el té verde y añadirle la infusión de las especias.

La receta original incluye leche, así que si lo queremos así le podemos añadir al té un chorrito de leche de soja una vez servido. También puede hacerse con té negro en lugar de verde.

Endulzar al gusto.

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Comentarios

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Anonymous
3. Anonymous. Publicado el jueves 28 de enero del 2010.
La leche de soja no es leche, le quita toda la gracia al te. En India lo hacen con leche de búfala, aunque por acá supongo que habrá que conformarse con leche de vaca.
Alexa
2. Alexa. Publicado el miércoles 9 de diciembre del 2009.
Afuerza es con leche de soya?
Leandro
1. Leandro. Publicado el martes 11 de agosto del 2009.
Y la pimienta?

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