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Escribe un comentario Champiñones rellenos
Preparación : 25 min. Cocción : 25 min. Tiempo total : 50 min.
Ingredientes
- 4 champiñones grandes
- 2 cabezas de ajo picadas finamente
- 1 cucharada de vinagre
- 10 mitades de tomates secos en aceite de oliva
- Un puñado de piñones
- Un manojo de albahaca
Instrucciones
Cortar el tallo a los champiñones, y sofreir a fuego muy lento en aceite de oliva. cuando estén hechos, añadir los tomates secos cortados a trozos muy pequeños, el ajo, los piñones y la albahaca. aparte, sofreir las cabezas de champiñón en aceite. retirar, y rellenar con la mezcla. servir calientes.
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Comentarios
Anonymous publicado el sábado 5 de septiembre del 2009