Mayonesa de papa

Angielove Publicado el viernes 28 de agosto del 2009.

4 porciones.

Una diferente, sana y rica mayonesa.....de papa!.....

Preparación : 20 min. Cocción : 25 min. Tiempo total : 45 min.

Ingredientes

Dos papas grandes
Ciboulette
Ajo
Aceite
Sal

Instrucciones

Hervir las papas enteras y peladas

Una vez tibias, ponerlas en la batidora con ciboulette coratdo, ajo machacado. batir unos minutos.

Ir agregando sal y aceite hasta lograr la consistencia de la mayonesa.

Servir encima de ensaladas, acompañando entradas, una rica y sana salsa acompañante....a disfrutar!....

Mayonesa de soja (sin huevo)

Mayonesa de papa

Si quieres comentar, debes hacer login primero.

Comentarios

123

El q lo tiene grande publicado el martes 16 de noviembre del 2010

Y la zanahoria se echa o no por q sale zanahoria en la foto ???

Bex publicado el miércoles 14 de julio del 2010

La Ciboulette se llama "Chives" en ingles y es una especie de cebolla. Se parece a la cebolla larga pero es mas delgadita. Pienso que se podria usar cebolla larga en lugar de la Ciboulette...

PERLA publicado el jueves 10 de junio del 2010

Me podrian dar la receta de queso para untar hecha con zanahorias? En una oportunidad pprobe esta crema y tb la mayonsa de papas y quede fascinada.. me la envian porfa?

Eurys507 publicado el sábado 13 de febrero del 2010

Disculpen soy de venezuela no conosco el termino cinoulete

Gustavo paredes publicado el sábado 8 de mayo del 2010

Ciboulette es como un cebollin pero mucho mas pequeño, es como un especie de pasto, yo creo que si no tienen ciboulette, lo pueden reemplazar por cilantro