Revueltos

Mi Mamá
agosto 2009.

Revuelto de verduras.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
45 min.
Preparación:
15 min.
Cocción:
30 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 5 zapallitos verdes
  • 1 cebolla
  • 1/4 morrón
  • 1/2 zapallo común
  • 2 papas
  • 1 mazorca de maíz
  • Arvejas (media lata está bien)
  • Condimentos a gusto (sal, oregano, aji molido)
  • 1 cucharada de aceite.

Preparación

Pelar todo. cortar los zapallitos, las papas y el zapallo común en cuadraditos. picar la cebolla y el morrón.

Poner a calentar la olla, poner el aceite y poner la cebolla y el morron un ratito, despues poner todo el resto (menos los huevos y las arvejas).

Agregar un poco de agua (las verduras van largando su propia agua asiqe no hace falta mucho) tapar la olla y esperar a qe se cocine. cuando esten cocidas las verduras, agregar las arvejas.

Mezclar, esperar y listo!


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