Tarta de choclo vegana

Ingredientes

• Masa para tarta vegana (casera o comprada)
• 1 cebolla chica
• 1 morron chico (verde o rojo)
• Margarina cant. necesaria
• 2 cdas de fecula de maiz
• Leche de soja cant. necesaria
• 2 latas de choclo amarillo en granos
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada

Instrucciones

Picar la cebolla y el morron y freirlos en una cacerolita con la margarina, hasta que esten blandos.

Agregar la fecula de maiz y mezclar bien.

Incorporar la leche de soja y seguir cocinando hasta que se forme una bechamel espesa.

Apagar el fuego, salpimentar y echar la nuez moscada.

Incorporar a la preparacion los granos de choclo escurridos y mezclar bien.

Extender la masa de tarta en una tartera y rellenar con la preparacion. si la masa es comprada, tapar con la otra tapa de masa.

Picelar con un poco de margarina o aceite y llevar a horno moderado hasta que este cocida.

Buen provecho!!!!!