Ensalada sorpresa

Ingredientes

• 4 papas rebanadas
• 4 manzanas verdes rebanadas
• 2 zanahorias bebé troceadas
• 1 rama de apio troceada
• 1 lata chica de arvejas
• 1 lata de choclo amarillo
• 1 lata de palmitos
• Sal
• Pimienta

Instrucciones

1- Pelar las papas y las zanahorias, hervirlas al vapor

2- Pelar las manzanas y rebanarlas

3- Trocear una rama de apio

4- Mezclar una lata de choclo con una lata de arvejas y una lata de palmitos

5- Aderezar en una fuente las papas, las manzanas y las zanahorias

6- Aderezar en otra fuente las legumbres, los palmitos y el apio

7- Si se desea, se le puede agregar a estas ensaladas alguna crema.