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Autor de esta receta: Carolina Jara MuñozSopa de manÍ
4 porciones.
Se sirve en días fríos, es muy reponedor, ideal para obtener toda la energía para un dia agotador.
Puede servirse como desayuno.
Preparación : 20 min. Cocción : 3 min. Tiempo total : 23 min.
Ingredientes
- 1 taza maní tostados
- 1/4 taza arroz cocido
Instrucciones
1- Una vez hervido el arroz, dejar en reposo por 2 horas
2- En una juguera o licuadora poner el maní y el arroz, licuarlos y agregarle 2 tazas de agua
3- En una olla, se echa 1 litro de agua y se le agrega la mezcla del maní y el arroz, previamente licuados
4- Se deja hervir por 3 minutos
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Comentarios
Yurley publicado el domingo 20 de marzo del 2011
Alba publicado el domingo 8 de agosto del 2010