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Autora de esta receta: bea-bellaDulce de zanahoria frita
Para 4 porciones.
Una receta que apendí desde niño y por su fácil preparación la recomiendo mucho
Preparación : 10 min. Cocción : 5 min. Tiempo total : 15 min.
Ingredientes
- 1/2 barra de manteca de soja
- 1 zanahoria grande
- 4 cucharadas de azúcar morena
- 1 taza de agua
- 1 gotita de vainilla
- Canela en raja, a gusto
Instrucciones
1. Derrites la manteca en una sartén
2. Fríes la zanahoria (cortada en rodajas delgadas) hasta que se dore por fuera, agregas el agua, el azúcar, la canela y la vainilla. Hierves durante 5 minutos o hasta que se caramelice
3. Hirves hasta que este tivio, puedes agregar anicillos de colores o angelitos y espolvorear canela sobre ellos.
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