Torta de avena con manzana y canela

Adda De Chiara
octubre 2009.

Para la hora del te o del mate como acostumbramos por estos lados o simplemente para darnos el gusto


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 4 manzanas verdes (granny smith)
  • Leche vegetal (soja) cantidad necesaria
  • 1 cuchara de canela
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 tazas de avena
  • Jugo de un limón

Preparación

Empezamos pelando las manzanas y cortarlas en gajos, colocarlas en una fuente, espolvorearlas con azúcar, canela y unas gotas de jugo de limón para que no se oxiden y dejarlas en reposo un rato (30-45 minutos)

En un fuente de horno (tipo budin ingles) rociada con aerosol vegetal o untada con margarina vegetal acomodamos parte de las manzanas

Cubrir con avena

Mojar la avena con una o dos cucharadas de leche vegetal

Repetir intercalando ingredientes hasta terminar con las manzanas

Cubrir las manzanas con una o dos cucharadas de leche, espolvorear con azúcar, canela y antes de llevar al horno distribuir unos trocitos de margarina

Esta listo cuando este dorada (25-30 minutos).


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