Torta de chocolate

Nadjatesija
octubre 2009.

Super simple y económica, no hay excusas para no hacerla!


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
50 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
40 min.
Porciones:
16

Ingredientes

  • 300gr. harina 0000
  • 100gr. harina de arroz
  • 200gr. azúcar blanca
  • 1cda. sopera de polvo de hornear
  • 10cdas. soperas de chocolate en polvo vegano
  • 1cta. esencia o extracto de vainilla
  • 10cdas. soperas de aceite neutro
  • Pizca de sal

Preparación

Primeramente mezclar el azúcar con el aceite y la vainilla.

Tamizar las harinas junto con el chocolate, polvo de hornear, la sal y agregar ésto de a poco a la mezcla anterior intercalando con el agua.

Cuando se logra una preparación homogénea esta lista para llevarla a un horno precalentado a 180º por aproximadamente 40' o hasta que al introducir un cuchillo en su interior este salga limpio.

Se puede acompañar con una salsa de chocolate vegana y sino se consigue en tiendas se puede hacer una casera partiendo de la base de un almíbar (agua y azúcar en partes iguales) y chocolate vegano en polvo (va a depender de la proporción que se haya usado para el almíbar, pero como referencia, por cada taza de almíbar 1/4 taza de chocolate aprox.). Cuando el almíbar esté en su punto se le agrega el chocolate y se revuelve bien para que no se formen grumos, y si está muy líquido se deja en el fuego hasta que reduzca lo suficiente como para tener consistencia de salsa.


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