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Autor de esta receta: Ricardo MeertFlan de zapallo
4 porciones.
Preparación : 25 min. Cocción : 25 min. Tiempo total : 50 min.
Ingredientes
- 1 litro de leche de avena
- 200 g. de calabaza
- 10 g. de agar-agar
- 200 g. de azúcar orgánica
- Escencia de vainilla
Instrucciones
Se hierve la leche y se le agrega el agar-agar, a los 2 minutos se apaga el fuego.
Se procesa la calabaza hervida dentro de la leche y se agrega el azucar y la escencia de vainilla, se revuelve bien y se coloca en un molde acaramelado, luego que se enfrie se coloca en la heladera.
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Comentarios
Arielsan1976 publicado el domingo 6 de marzo del 2011
Lore publicado el sábado 12 de febrero del 2011
Gracias por la receta!
Dabinghi publicado el jueves 2 de diciembre del 2010
MartaS publicado el miércoles 10 de febrero del 2010
También es conocido por los siguientes nombres: gelosa, gelosina, gelatina vegetal, gelatina china, gelatina japonesa
Kari publicado el viernes 5 de febrero del 2010