Crema de la abuela rosa
Ingredientes
- 3/4 litro de leche de soja
- 1 taza de jugo de naranjas dulces
- 1 taza de azúcar rubia para las natillas
- 1 ramita de canela
- Ralladura de 1 naranja dulce
- 3 cucharadas de maicena (almidón de maíz)
- Caramelo para cubrir, cantidad necesaria
Instrucciones
Mezclar la leche con el azúcar y la rama de canel y llevar al fuego.
Hacer hervir hasta que se disuelva el azúcar.
Agregar la ralladura de naranjas y dejar que hierva nuevamente.
Apagar el fuego e inmediatamente agregar la maicena disuelta en un poquitín de leche o jugo.
Revolver bien hasta que espese con el mismo calor de la preparación.
Colocar en moldes y cubrir con hilos de caramelo.
Dejar enfriar en la heladera.

Valoración:
Para 4 porciones.





















Comentarios
que lo disfruten!!!
creo que la maizena se disuelve en el jugo de naranja y se agrega a la mezcla!!
suerteee
Que lo disfrutes!
como hago?