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Autor de esta receta: rataCrema de calabaza con guisantes
2 porciones.
Un plato muy nutritivo y ligero además de sencillo, puede comerse tanto frío en verano como calentito en invierno.
Preparación : 30 min. Cocción : 20 min. Tiempo total : 50 min.
Ingredientes
- 650 g. de calabaza
- Agua (como te guste de líquido )
- Sal
- Dos puñaditos de guisantes
- Sésamo
- Aceite de oliva o el que más te guste
- 2 cucharadas de levadura de cerveza
Instrucciones
1. Ponemos a hervir la calabaza, cuando este cocida le añadimos un chorrito de aceite de oliva, sal a gusto, levadura de cerveza y lo batimos.
2. Los puñaditos de guisantes previamente hervidos los añadimos al plato, y finalmente le añadimos unas semillas de sésamo
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