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Autor de esta receta: franciscoCrema de tofu
Preparación : 20 min. Tiempo total : 20 min.
Ingredientes
- 1 bloque de tofu
- 100 gramos de anacardos crudos previamente remojados
- 2 limones el zumo
- Sal
- Aceite de oliva
Instrucciones
Se bate todo hasta que quede cremoso (si hace falta se le puede echar un poco de agua).
Se mete en un recipiente y se calienta al baño maría durante 15 min.
Se deja enfriar y después a la nevera.
Si se desea un sabor más fuerte, se le puede echar un poco de levadura de cerveza y/o algas.
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Ariel2000 publicado el lunes 25 de octubre del 2010