Torta de carne de soja

Perla
mayo 2010.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 taza de proteína vegetal de soja (carne)
  • 2 cucharadas de maní
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 pocillo de trigo entero
  • 2 cucharadas de maní entero
  • Sal al gusto

Preparación

Se remoja la soya en un pocillo y medio de agua caliente por diez minutos.

Se remoja el trigo en agua fria por cinco minutos.

Se ponen en el procesador bien escurridos sin apretar con el maní, y el ajo.

Una vez ya molidos, se pone en un molde y se lleva al microondas unos siete minutos aprox.

Con esta receta se pueden preparar sandwiches y bocadillos o usarlo a la hora del almuerzo.


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