Nopales al ajillo

Ingredientes

• 6 nopales medianos
• 2 chiles pasilla en rodajas
• 2 dientes de ajo fileteados o picados
• 1 cda de aceite de oliva
• 2 ramas de epazote
• 1 cebolla
• Sal

Instrucciones

- En una sartén grande poner a calentar la cucharada de aceite

- Cortar los nopales en tiras delgadas

- Agregar los dientes de ajo y las rodajas de chile pasilla

- Cuando este crujientes los chiles agregar la cebolla y acitronar

- Agregar los nopales en tiras y las ramas de epazote, sazonar con sal al gusto

- Dejar cocer por completo, servir calientes o frias