Sopa de fideos tomatina

Ingredientes

• # 250 grs de pasta para sopa (fideos, por ejemplo)
• # 1/4 kg. de patatas
• 1/2 nabo
• 200 grs de tomate frito o salsa de tomate
• 2 zanahorias
• 1 puerro
• Zumo de 1/2 limón
• Ajo en polvo
• Sal
• Perejil
• Aceite de oliva
• Nuez moscada

Instrucciones

Pela los ingredientes y córtalos en trozos pequeños. Cuécelos en agua con aceite de oliva, el tomate frito, un poco de nuez moscada, aceite de oliva, perejil y ajo en polvo. Cuando estén bien blandas, sácalas (con ellas puedes hacer un puré) y deja sólo los trocitos de patata. Añade la pasta y más agua si fuese necesario. Cuando empiece a cocer, añade el zumo de limón y ponlo a fuego medio. Servir caliente.