Magdalenas

Yael Publicado el martes 29 de junio del 2010.

4 porciones.

Preparación : 15 min. Cocción : 20 min. Tiempo total : 35 min.

Ingredientes

250 g. harina
125 g. azúcar moreno
250 g. margarina vegetal
1 sobre y medio levadura en polvo
4 cucharadas harina de garbanzos disueltas en agua
2 cucharadas canela en polvo
2 cucharadas almendra molida
1 cucharada vainilla azucarada
Zumo y ralladura de un limón
1 pizca sal

Instrucciones

Mezclar en un cuenco grande la harina integral, el azúcar, la canela, la vainilla, la sal y la levadura.

En un vaso disolver la harina de garbanzos en algo de agua (como medio vaso aprox.).

Calentar un poco la margarina y añadirla al cuenco, junto con la harina disuelta, la ralladura y el zumo del limón. Mezclarlo todo bien.

Rellenar con la mezcla los moldes de las magdalenas hasta la mitad.

Precalentar el horno y meter las magdalenas. Hornear a 200 grados c durante unos 20 minutos.

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Comentarios

Anonymous publicado el viernes 10 de junio del 2011

Yo las he hecho y me han quedado riquísimas, gracias por la receta.

Anonymous publicado el viernes 10 de junio del 2011

A mi también me salio genial, gracias.

Pau.bogado publicado el jueves 28 de abril del 2011

Michelle, lo que pasa con la margarina es que es un aceite hidrogenado, lo cual significa que se satura parcialmente con hidrógeno, es una grasa poliinsaturada que posee enlaces que nuestro organismo no puede romper, por lo tanto no puede digerirla y se acumula en el organismo. Para quedarte más tranquila busca la composición química de la misma. Saludos!

Ariel2000 publicado el miércoles 27 de abril del 2011

Hola laura, mmm me impresiona que digas que la margarina es mas dañina que la manteca, eso no es verdad pues es hecha con productos vegetales y aunque la manteca es de origen animal todos sabemos el daño que causa esta en nuestro cuerpo (manteca), lo que pasa es que la industria carnica a puesto en vuestras mentes mensajes que cualquiera se los cree y piensa que esta bien y es solo por interes economico para vender mas sus productos y no les importa el daño que puedan causar a las personas.

Laura publicado el lunes 5 de julio del 2010

Esstoy muy sorprendoida que una página que dice optar por la salud, provee recetas hechas con margarina cuando los efectos tóxicos de los aceites hidrogenados son mucho más impactantes que los de la manteca sobre la salud de las arterias. Es una de las materias grasas más tóxica que existe en el mercado. Por favor revisen lo que suben porque la gente que aún no es naturista se confunde y cree que con no comer materia grasa animal ya ha optado por una dieta saludable Gracias