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Escribe un comentario Milanesas de berenjena
Para 4 porciones.
Preparación : 15 min. Cocción : 30 min. Tiempo total : 45 min.
Ingredientes
- 4 berenjenas (lavadas y cortadas en rodajitas)
- 1 taza de harina integral o de gluten
- 1 taza de provenzal (un chorrito de aceite, 2 dientes de ajo y 3 ramitas de perejil fresco bien picaditos)
- Sal marina y aceite
Instrucciones
1. Colocar la harina en un plato.
2. Cubrir las milanesas con la provenzal (si es de su agrado).
3. Rebozar las rodajas de berenjenas, luego colocarlas en una fuente para el horno previamente aceitado.
4. Cocinar en el horno unos 20 minutos o cuando veamos la harina ya doradita.
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Comentarios
Y otra cosa necesito que me ayuden por favor a conseguir recetas livianas o felices de prepara, ya que tengo 15 años y tengo que llevar almuerzo al colegio ya que no nos permiten salir hasta que se acabe la jornada que es hasta las 4:20....Si alguna sugerencia se los agradecería muchísimo.
Estoy dando mis primeros pasos asi que desocnozco muchas cosas
Gracias
(la tradicional milanesa napolitana en el Rio de la Plata (Uruguay y Argentina) es de carne frita y despues al horno cubierta con jamon - salsa de tomate jamon y muzarella)- Esta es un simil por que no lleva ningun producto animal-