Arroz con algas

Ingredientes

• 150 g. de algas (undaria deshidratada)
• 1 diente de ajo machacado
• 1 cucharada de salsa de soya
• 1 taza de arroz
• 1 zanahoria
• 1 cebolla

Instrucciones

Pondremos las algas en remojo (10 minutos) cociéndolas a continuación en agua con sal otros 10 minutos.

Se doran en aceite, la zanahoria, la cebolla cortadita y el ajo. Se le agregan las algas, revolviendo todo sobre fuego lento, durante 3 minutos. Se retira del fuego y se agrega la salsa de soya.

Se hierve el arroz por 15 minutos, mezclando con la preparación anterior.