Leche de almendras

Nana Nasic Publicado el domingo 10 de octubre del 2010.

2 porciones.

La leche de almendras se obtiene moliendo almendras secas y peladas, luego mezclándola con agua. Se puede tomar sola o con algún endulzante. Tiene un agradable sabor.

Preparación : 5 min. Tiempo total : 5 min.

Ingredientes

·200 gr de almendras crudas
·1 litro de agua

Instrucciones

1. Remojar las almendras en agua durante un par de horas para que se hidraten y ablanden.

2. Batir en batidora durante 2 o 3 minutos. Debe quedar perfectamente molidas.

3. Poner una gasa de algodón o nylon en un bol, sujetando los bordes. Volcar el contenido dentro y exprimir al máximo, hasta que no salga ni una gotita.

Nota: la pasta de almendras sobrante se puede usar para otras recetas.

Agua de pepino y limón

Sorbete de lima y menta

Margarita sin alcohol

Sangría de verano

Zumo de germinados y frutos rojos

Lassi

Si quieres comentar, debes hacer login primero.

Comentarios

Porra_pmd publicado el martes 24 de mayo del 2011

Nana, ando teniendo problemas con la elaboración de leche de avena... sabés bien la proporción exacta de avena y agua y el tiempo de reposo?? en una época me salía, pero ahora ya no... perdí el poder

Janine publicado el sábado 19 de marzo del 2011

Hola no se puede con coladera en vez de la tela?

Anonymous publicado el jueves 17 de febrero del 2011

Como pelar las almendras

Laura publicado el lunes 25 de octubre del 2010

Una pregunta, no es que quiera que tenga gusto a leche, pero si se la doy a mis niños es muy diferente? es rica? me imagino que si... =)

ROSA CARMEN publicado el martes 30 de noviembre del 2010

HOLA ME GUSTO LO DE LA LECHE DE ALMENDRA QUISIERA SABER CUANTO TIMPO SE PUEDE CONSEBAR .O HAY QUE CONSUMIRLA EN EL MOMENTO .