Preparación

1.cortaremos el melón y con la ayuda de una cucharilla vaciadora, formaremos unas bolitas.

2.pelaremos la piña y la cortaremos en rodajas, retirando el centro leñoso y cortaremos las rodajas en triangulitos.

3.extraeremos el zumo de limón.

4.pondremos las bolas de melón en un recipiente, junto con los triangulitos de piña, el zumo de limón, la cucharada de jengibre rallado, 4 cucharadas de azúcar y las hojas de menta fresca enteras. lo dejaremos macerar en la nevera durante 30 minutos.

5.serviremos las frutas en 4 boles individuales, espolvoreándolos con semillas de sésamo.