Pokeball de arroz

Nana Nasic Publicado el lunes 1 de noviembre del 2010.

4 porciones.

Tus hijos son unos enamorados de pokemon?? aquí os dejo una receta súper original de creativegan.net.

Preparación : 15 min. Cocción : 20 min. Tiempo total : 35 min.

Ingredientes

250 gramos de arroz glutinoso
200 gramos de tomate frito
1 lámina de alga nori
1 cucharadita de sal

Instrucciones

Llevar a ebullición 1,5 litros de agua y cocer en él el arroz con sal durante 10-12 minutos a fuego medio y removiendo de vez en cuando.

Escurrir el arroz y lavar ligeramente con agua fría. escurrir de nuevo y dejar reposar hasta que esté templado.

Recortar con unas tijeras el alga nori con la forma del centro de la pokéball.

En una sartén, calentar el tomate frito 5 minutos a fuego bajo.

Formar 4 bolas de arroz con las manos, compactando bien el arroz. colocar los recortes de alga nori en el perímetro de las bolas y pintar la parte superior de éstas con el tomate frito.

Servir templado o frío.

Paquetitos rellenos de arroz

Risotto con setas

Quinoa con pistachos y menta

Risotto al horno con verduras asadas y reducción de balsámico

Risotto de hongos y tomates secos

Arroz integral con verduras

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Comentarios

SearsLois publicado el domingo 30 de octubre del 2011

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