Nutella vegana

Nana Nasic Publicado el lunes 1 de noviembre del 2010.

4 porciones.

"Leche, cacao, avellanas y azúcar". Ése es el eslógan de una de las marcas de cacao para untar más conocidas en todo el mundo. Pero... ¿qué mejor que elaborarla en casa, para asegurarnos de que es 100% deliciosa y sana?

Preparación : 25 min. Cocción : 25 min. Tiempo total : 50 min.

Ingredientes

100 g. cobertura de chocolate negro
80 g. avellanas tostadas y peladas
100 g. leche de avellanas
80 g. azúcar de caña integral
30 g. margarina vegetal

Instrucciones

1. Triturar las avellanas con el azúcar, agregar la leche y batir hasta formar una crema sin grumos.

2. El chocolate se deshace al baño maría con la margarina.

3. Se juntan las dos cremas y se bate de nuevo hasta formar una crema homogénea, lisa y suave, que se vierte en los recipientes correspondientes.

4. Conservar preferentemente en el frigorífico.

Bizcochitos de chocolate

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Comentarios

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Varanus3 publicado el sábado 11 de junio del 2011

La he hecho con leche de avena (ya que no tenía de avellanas) y a mí me parece que me ha salido exquisita!!
Está muy, pero que muy buena!

Nananasic publicado el domingo 3 de abril del 2011

La leche de avellanas se puede comprar en tiendas de dietética y en algunos supermercados. De todas formas, si no, podeis elaborarla en casa, buscando la receta; no es muy complicado.
Jessica: Sí, también puedes cambiarlo por leche de almendras y almendras, aunque el resultado será ligeramente diferente, seguro que te queda delicioso!

Jessica publicado el miércoles 5 de enero del 2011

En vez de avellanas puedo usar almendras y leche de almendras??

F.berghmans publicado el martes 14 de febrero del 2012

No seas ignorante, pibe! La marca más conocida de chocolate cobertura, la del ave rapaz, no lleva leche. Lee un poco antes de chuparle todo el placer a la vida. Hay veganos que nos hacen quedar como estúpidos!

Federico publicado el jueves 4 de noviembre del 2010

Qué tiene de vegano utilizar cobertura de chocolate? Si no se sabe en qué condiciones se consigue la leche para el chocolate?