Valoración:2 tenedores
Valora esta receta
Valora esta receta pulsando los tenedores
182 usuarios han votado
Queremos saber tu opinión. Ya hay 1 comentarios.
Escribe un comentario Paella vegetariana
Preparación : 75 min. Tiempo total : 75 min.
Ingredientes
- 200 gramos arroz
- 2 dientes ajo
- 1 cebolla
- 2 pimientos verdes
- 2 tomates
- 100 gramos guisantes
- 100 gramos habas
- Azafran y aceite de oliva
- Sal
Instrucciones
En una paellera con aceite se doran la cebolla y los ajos bien picados, añadiendo a continuación los tomates pelados y troceados.
Sofreir durante unos minutos e incorporar todas las verduras y hortalizas; rehogar todo durante unos minutos más y añadir seguidamente el arroz, la sal y unas hebras de azafrán.
Mezclar bien y añadir el agua, (aproximadamente el doble del volumen del arroz).
Casi al final de la cocción adornar con pimientos cortados a tiras. Dejar reposar unos minutos y servir.
Si quieres comentar, debes hacer login primero.
Comentarios
Sebastian arroyo publicado el domingo 12 de septiembre del 2010