Preparación

Colocar la harina en la procesadora.

Agregar los demás ingredientes en el orden de la lista, menos la leche vegetal, y procesar apenas para que se vayan uniendo.

Por último agregar la leche vegetal de a poco, hasta lograr una masa húmeda pero que se pueda llevar a la mesada (usé un poco menos que 1 taza).

Volcar la masa en la mesada enharinada y cortar los scones con cortapastas redondo.

Colocar en placa rociada con spray vegetal y llevar a horno moderado por, aproximadamente, 20 minutos.

Dejar enfriar un poco antes de atacarlos.