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Autor de esta receta: olgacolomTortilla vegana de patatas y cebolla
4 porciones.
Esta tortilla le gusta mucho hacerla a los adolescentes, dependiendo de las harinas es apto para todos.
Preparación : 15 min. Cocción : 30 min. Tiempo total : 45 min.
Ingredientes
- Harina (4 cucharadas soperas llenas)
- 1 litro de leche vegetal (de soja, de avena, de arroz, etc)
- Especias (nuez moscada, azafrán y cualquier tipo de hierbas frescas o secas)
- Sal
- Patatas 6 piezas.
- Cebolla 1 pieza
Instrucciones
Pelar cortar y rehogar las patatas y cebolla.
Pasar por la batidora la harina, sal, especias y la leche vegetal y se mezcla con las patatas y la cebolla.
En una sarten engrasada se cocina y se le da la vuelta varias veces.
Se puede utilizar toda la diversidad de harinas, mezclarlas para que liguen bien.
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Comentarios
Olgacolom publicado el lunes 11 de febrero del 2013
Adri_rdz publicado el sábado 29 de septiembre del 2012
Prisy publicado el domingo 19 de agosto del 2012
Olgacolom publicado el lunes 11 de febrero del 2013
Olgacolom publicado el lunes 11 de febrero del 2013