Hamburguesas de proteina de soja

Ingredientes

• 1/2 kg proteína de soja texturiza previamente hidratada
• 1 taza zanahoria rallada
• 1 taza papa rallada
• ¼ taza cebolla rallada
• 2 cucharadas perejil picado
• 2 dientes de ajo
• 3 cucharadas avena
• Pan rallado para unir
• Sal, pimienta

Instrucciones

Mezclar las verduras con la proteína de soja texturizada previamente hidratada y los demás ingredientes.

Darle la forma y cocinar a horno o a la plancha dándoles vuelta.

Servir con rodajas de tomates, lechuga, mayonesa sin huevo y ketchup.