Ensalada Primavera de Coles

Ingredientes

• 2 tazas col /repollo morado
• 2 tazas col/repollo blanco
• 1/2 cebolla morada
• 2 rabanos grandes
• 2 cucharadas de pasitas de uva
• 1 cucharada de ajonjoli/ sésamo
• 1 pepino peq.
• 1 taza de pimientos en tiras, tipo juliana ( rojo o verde)

Instrucciones

Cortar finamente todos ingredientes: repollos, cebolla.

Cortar en cuadritos el pepino.

Rallar los rabanos por el lado grueso.

Colocar las pasas y el ajonjoli y el pimenton.

Mezclar todos los ingredientes en 1 bol y mezclar.

Aderezar a su gusto. ( aceite de oliva y sal).