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Dulce de alcayota

Lucía Neira Publicado el miércoles 23 de julio del 2003.

12 porciones.

Una receta tradicional de Chile para animar cualquier postre.

Preparación : 30 min.    Tiempo total : 30 min.

Ingredientes

  • 1 kilo de alcayota
  • 800 gramos de azúcar

Instrucciones

Pele y corte la alcayota, agregue 800 gr. de azúcar por kilo de fruta, deje hasta el día siguiente. Dele punto y cuando la fruta esté cristalina se le agregan las nueces y almendras y se retira.

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Comentarios

Cristian

Cristian publicado el jueves 13 de agosto del 2009
Por que queda con un sabor como a grasa?

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