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Escribe un comentario Dulce de alcayota con nueces
Preparación : 30 min. Tiempo total : 30 min.
Ingredientes
- 1 kilo de alcayota
- 2 clavos de olor
- 50 gramos de nueces
Instrucciones
Pele la alcayota y pártala en trozos, póngala con 2 tazas de agua y sancóchela durante 3/4 de hora, sáquela del fuego y estílela y pese igual cantidad de azúcar y pulpa, mezcle y agregue clavo de olor, hierva a fuero lento hasta que quede brillante. Al retirar del fuego agregue ralladura de naranja y nueces partidas.
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