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Escribe un comentario Dulce de camote
Para 12 porciones.
Una receta tradicional de Chile para animar cualquier postre.
Preparación : 30 min. Tiempo total : 30 min.
Ingredientes
- 1 kilo de camote
- 2 tazas de agua
- 3/4 kilo de azúcar
- Vainilla
Instrucciones
Lave y cueza los camotes, pélelos y córtelos en rebanadas gruesas, pese y calcule 3/4 k. de azúcar por 1 k. de camote.
Prepare un almíbar con 2 tazas de agua por 1 k. de azúcar y vainilla, cuando comience a hervir coloque camotes hasta que se pongan cristalinos.
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